À BandNews, Edson Pinto fala sobre os impactos negativos da retomada da obrigatoriedade de visto

Nosso presidente e diretor-executivo da FHORESP, Edson Pinto, falou à BandNews sobre os impactos negativos da retomada da obrigatoriedade de visto para turistas dos Estados Unidos, Canadá e Austrália.

Para a FHORESP, a medida deve prejudicar o Turismo brasileiro, afastando visitantes em potencial e afetando diretamente o faturamento de hotéis, bares, restaurantes e demais serviços ligados ao setor.

Confira a cobertura completa na BandNews!

Seu garçom é só entregador ou também é vendedor? Confira técnicas simples de venda no salão

Em muitos bares e restaurantes, o garçom é visto apenas como alguém que anota pedidos e entrega pratos. Mas quem entende de gestão sabe: um garçom bem treinado pode ser o elo entre o cliente e o aumento do ticket médio. E isso não exige “vender empurrado”, mas sim aplicar técnicas de venda consultiva — com naturalidade, atenção e propósito.

O que é venda consultiva no salão?

É quando o atendimento deixa de ser passivo e passa a guiar o cliente com sugestões estratégicas, baseadas na escuta, na observação e no conhecimento do cardápio. O foco está em entender o perfil e a necessidade do cliente para propor a melhor experiência (e aumentar o valor final do pedido).

Por que isso importa?

Porque:

  • Aumenta o faturamento por mesa;
  • Melhora a experiência do cliente com indicações certeiras;
  • Valoriza o papel da equipe de salão como parte da estratégia comercial do negócio.
Técnicas simples que funcionam na prática:

1. Sugestão ativa com contexto

Troque o “vai querer sobremesa?” por:
🗣 “Temos uma mousse de chocolate meio amargo que combina perfeitamente com esse vinho. Posso trazer para experimentar?”

2. Venda cruzada (cross-selling)

Se o cliente pediu uma tábua de frios: 🗣 “Essa entrada vai super bem com nossa cerveja artesanal da casa. Posso trazer uma pra vocês conhecerem?”

3. Venda adicional (upselling)

Na escolha do prato: 🗣 “Esse prato é delicioso. Se quiser uma experiência ainda mais completa, temos a versão com camarões grelhados, que sai muito aqui.”

4. Leitura do cliente + timing

Treine a equipe para perceber o momento certo de oferecer. Grupos de amigos, casais ou famílias têm dinâmicas diferentes — e isso interfere na abordagem.

5. Domínio do cardápio

O garçom precisa conhecer ingredientes, combinações e sugestões. Isso dá segurança ao cliente e passa credibilidade.

Transformar o garçom em um vendedor consultivo é ensinar a vender com empatia, contexto e intenção. Não se trata de empurrar pedidos, mas de propor experiências. Quem domina essa prática ajuda o cliente, valoriza o restaurante e fortalece o próprio papel dentro da equipe.

Um atendimento ativo, gentil e bem preparado é um diferencial competitivo poderoso.

Brasil barra entrada de americanos após volta da exigência de visto

Segundo dados da Polícia Federal, turistas dos Estados Unidos, Canadá e Austrália começaram a ser impedidos de entrar no país desde que passou a valer a nova regra de reciprocidade. A maioria dos casos aconteceu logo nos primeiros dias, evidenciando a falta de comunicação e orientação por parte do governo federal.

Desde 10 de abril, turistas norte-americanos, canadenses e australianos voltaram a precisar de visto para entrar no Brasil.

📉 Para nós, o setor de Turismo merece explicações. Como essa medida — anunciada como resposta a um “tarifaço” — beneficia o Brasil?

O impacto é direto: menos turistas, menos consumo, menos receita para hotéis, bares, restaurantes e atrativos turísticos em todo o país. A exigência do visto não é só uma barreira burocrática — é uma barreira ao desenvolvimento do setor, que ainda busca se recuperar dos efeitos da pandemia.

EDITAL DE CONVOCAÇÃO – ASSEMBLEIA GERAL EXTRAORDINÁRIA

O SinHoRes Osasco – Alphaville e Região convoca seus associados e empresários da categoria, inclusive os de Vargem Grande Paulista, para a Assembleia Geral Extraordinária que acontecerá no dia 29 de abril de 2025, às 10h (1ª chamada) e 10h15 (2ª chamada), no formato híbrido (presencial e online via ZOOM), conforme publicação no DOU e Folha de São Paulo no dia 09/04/2025.

📍 Local: Av. Santo Antônio, 1453 – Sala 1111 – Osasco/SP

💻 Link para acesso virtual será enviado mediante previa solicitação pelo e-mail: contato@sinhoresosasco.com.br

📝 Ordem do Dia:

  1. Aprovação da ata anterior;
  2. Autorização para negociações coletivas e possíveis dissídios;
  3. Reajuste das contribuições (assistencial, negocial e associativa);
  4. Alterações estatutárias, incluindo:
    • Inclusão do Município de Vargem Grande Paulista na base territorial;
    • Atualização e Modernizações das disposições estatutárias.

Mais informações: 📞 (11) 4384-7010
📧 contato@sinhoresosasco.com.br

🕒 Recomendamos entrar com 20 minutos de antecedência. Após o início da reunião, não será permitido o ingresso.

Edson Pinto
Presidente – SinHoRes Osasco – Alphaville e Região

 

À Gazeta do Povo, Edson Pinto critica retomada da exigência de visto para turistas americanos

Em entrevista à Gazeta do Povo, nosso presidente e diretor-executivo da FHORESP, Edson Pinto, criticou a retomada da exigência de visto para turistas dos Estados Unidos, Canadá e Austrália.

A FHORESP entende que a medida, adotada sob o argumento da reciprocidade, deve ser urgentemente reavaliada pelo Governo Federal, considerando os impactos negativos ao setor de turismo e hospitalidade.

À CNN Money, Edson Pinto fala sobre impacto da exigência de visto para turistas americanos

Nosso presidente e diretor-executivo da FHORESP, Edson Pinto, falou à CNN Money sobre o impacto negativo da retomada da exigência de visto para turistas dos Estados Unidos, Canadá e Austrália – e alerta que “a medida pode afugentar os turistas das terras brasileiras”.

Em sua análise, a exigência do visto reduz a competitividade do Brasil frente a outros destinos da América Latina que não exigem visto e compromete diretamente o faturamento de hotéis, bares, restaurantes e atividades de lazer. Edson defende que o governo reavalie a política de reciprocidade, já que, nesse caso, o Brasil tende a ser o principal prejudicado.

Confira!

FHORESP realiza visita institucional à Secretaria de Mudanças Climáticas da Cidade de São Paulo

Na última semana, nosso presidente Edson Pinto, representando a FHORESP, na qual é Diretor executivo, foi recebido pelo Secretário Municipal de Mudanças Climáticas da Cidade de São Paulo, Renato Nalini, em uma visita institucional à Seclima – Secretaria Executiva de Mudanças Climáticas. O encontro reforçou o compromisso da nossa Federação com a sustentabilidade e o papel do setor de hospitalidade e alimentação fora do lar na construção de um futuro mais consciente.

Representaram também a FHORESP, o diretor de Planejamento Estratégico e Governança Corporativa, Ênio Miranda e o diretor de Meio Ambiente e Sustentabilidade, José Valverde. Durante a reunião, a FHORESP apresentou a proposta de criação do Programa de Descarbonização do Setor, além de discutir a realização de meetings temáticos ainda este ano sobre os 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU, estimulando ações concretas e aplicáveis às empresas do setor.

Além do secretário, participaram do encontro a Chefe de Gabinete Luciana Feldman e o Coordenador Alessandro Bender, que destacaram os esforços da cidade de São Paulo na preparação para a COP30 — a 30ª Conferência das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (COP30), que ocorrerá em Belém (PA), em novembro deste ano.

A FHORESP reafirmou sua disposição em contribuir ativamente com as iniciativas locais e globais, evidenciando a importância da colaboração entre setor público, iniciativa privada e sociedade civil na promoção de soluções sustentáveis para os desafios climáticos e econômicos da atualidade.

Na Mídia: Edson Pinto fala à TV Osasco durante mobilização em defesa do PERSE

Durante a mobilização nacional em defesa do PERSE, direto da Câmara dos Deputados, em Brasília, o presidente do SinHoRes e diretor-executivo da FHORESP, Edson Pinto, concedeu entrevista ao programa Invista, apresentado por Paulo Contim, da TV Osasco.

Na ocasião, Edson teve fala na Tribuna, reforçando a importância do PERSE (Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos) para a recuperação de hotéis, bares, restaurantes e empresas de eventos que ainda enfrentam os efeitos econômicos da pandemia. Ele alertou sobre os riscos do fim precoce do programa e cobrou transparência nos dados apresentados pela Receita Federal.

Quer conferir a entrevista completa? Acesse nosso destaque Na Mídia Agora!

Obrigatoriedade de visto para turistas americanos vai prejudicar Turismo no Brasil

Acreditamos que o Brasil vai sofrer impactos negativos no Turismo, caso o governo brasileiro insista no retorno da exigência do visto para americanos, australianos e canadenses. A medida, prevista para ser editada nesta quinta-feira (10/4), é uma resposta ao tarifaço imposto pelo governo dos Estados Unidos, sob o comando de Donald Trump. A FHORESP, nossa Federação, prevê a perda de visitantes para países vizinhos, que não exigem o documento.

Desde 2019, não é obrigatório no Brasil o visto por parte de americanos. A exigência caiu no governo de Jair Bolsonaro, via decreto presidencial unilateral – ou seja, brasileiros ainda precisam de permissão outorgada por postos consulares para acessar os Estados Unidos. De lá para cá, muitos setores brasileiros se beneficiaram com a medida, incluindo o Turismo, uma vez que a exigência de visto pode ser impeditivo para quem deseja viajar, seja pela burocracia ou pelo tempo de espera para a emissão.

Para o nosso presidente e diretor-executivo da FHORESP, Edson Pinto, a retaliação pretendida pelo governo federal ao tarifaço pode prejudicar o próprio País, pois vai afugentar turistas de fora. Desde 2/4, Trump tem imposto aumento de tarifas a 180 países que exportam para os Estados Unidos produtos e matéria-prima – o que inclui o Brasil. As novas taxas variam de 10% a 104%, dependendo da nação. “Não de hoje, o Brasil é destino de longa distância para europeus, americanos e asiáticos. Com esta obrigatoriedade de visto no Brasil, vamos perder visitantes para outros países. Isso vai influenciar no faturamento do Turismo, e, aí, falo em hotéis, restaurantes, bares e atividades de recreação e de lazer – o trade como um todo. Isso vai impactar negativamente, inclusive, as estratégias e o trabalho da Embratur”, lembra Edson, ao citar a Agência Brasileira de Promoção Internacional do Turismo (Embratur).

Quem tiver o Brasil como destino, partindo dos Estados Unidos, do Canadá e da Austrália, a partir desta quinta-feira, deverá solicitar visto on-line, sob taxa de US$ 80,90, caso o governo federal volte, mesmo, a exigir o documento. A permanência do estrangeiro em solo brasileiro também não poderá ultrapassar 90 dias.

Segundo Edson, enquanto o Brasil não consegue, nos dias de hoje, ultrapassar a média de 7 milhões de turistas, o México recebe 20 milhões de estrangeiros, anualmente – diferença que deve ficar ainda mais latente a partir da retomada de exigência do visto americano. “O Brasil sairá perdendo. Vamos passar a disputar o turista com países como Colômbia, Chile, Peru, Costa Rica, Argentina e México, que não exigem visto. Se a União for em frente com essa medida, estaremos adicionando uma restrição ao Brasil que vai impactar diretamente e negativamente o Turismo, que já atua com dificuldades”, reforça.

A FHORESP ainda faz ressalvas em relação ao desempenho do Turismo Internacional brasileiro perante outras nações que já são destinos consolidados. A França, uma das referências na Europa, recebe 100 milhões de turistas ao ano. Já os Estados Unidos, bate a marca dos 70 milhões. “O governo federal está misturando alhos com bugalhos; taxa com visto! Isso é catastrófico! É preciso que o Brasil compreenda o momento político norteamericano, exerça sua diplomacia e defenda os interesses nacionais, mas a análise deve ser ampla e aprofundada, para que o Turismo não pague o preço e saia no prejuízo”, finaliza Edson Pinto.

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Mercado & Eventos

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Revista Hotéis

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Edson Pinto estreia coluna no Portal Visão Oeste com foco em turismo, gastronomia e empreendedorismo

No início deste mês, Edson Pinto, nosso presidente e diretor-executivo da FHORESP, estreou sua coluna mensal no Portal Visão Oeste.

A coluna é dedicada a dialogar com empreendedores e entusiastas do mercado de gastronomia, turismo, hospitalidade e outras experiências enriquecedoras. No artigo inaugural, “Desbloqueie todo o potencial e aumente seus lucros com o SinHoRes ao seu lado”, Edson compartilha insights valiosos para o setor.

O Portal Visão Oeste é uma plataforma digital consolidada como uma das principais referências em jornalismo local e regional, com ampla cobertura de Osasco, Barueri, Carapicuíba e cidades do entorno.

Acompanhe mensalmente conteúdos imperdíveis sobre hospitalidade, turismo, empreendedorismo e experiências que encantam! Dicas, reflexões e estratégias para você que quer crescer no setor e oferecer muito mais aos seus clientes.

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FHORESP firma parceria com VIVAX TV para criação de canal exclusivo de conteúdo para o setor

Nesta semana, a FHORESP, representada por seu diretor-executivo Edson Pinto, também nosso presidente, e demais membros da Diretoria da Federação, firmou um importante contrato de parceria com a VIVAX TV para o lançamento do Canal FHORESP — uma plataforma de programas e conteúdos audiovisuais totalmente focada no setor de hospedagem, alimentação fora do lar e turismo.

A assinatura do contrato aconteceu em nossa sede, entre Edson Pinto e Luciano Duarte, CEO e Diretor Jurídico da VIVAX TV.

A iniciativa marca um novo capítulo na comunicação e no fortalecimento da representatividade do setor. O novo canal será um espaço dedicado à geração e à distribuição de conteúdos estratégicos voltados a empresários, colaboradores, fornecedores da cadeia produtiva e ao público consumidor.

A Rede VIVAX, com ampla experiência na produção de programas de TV, atuará na criação de conteúdos em formatos diversos, com temas como:

▪️ Economia e política;

▪️ Gestão e capacitação;

▪️ Turismo, gastronomia e viagens;

▪️ Sustentabilidade, inovação, arquitetura e design;

▪️ Cultura e educação.

Os programas serão veiculados na TV aberta, redes sociais, YouTube e LinkedIn, ampliando o alcance e impacto da atuação da FHORESP em todo o Estado de São Paulo — e além.

Mais um passo da FHORESP para informar, capacitar e transformar o nosso setor.

Confira a 1ª edição de 2025 da News SinHoRes Osasco – Alphaville e Região

Fique por dentro das ações do SinHoRes, das principais atualizações do setor, da atuação da FHORESP, nossa Federação, além de dicas de gestão e oportunidades exclusivas com nossos parceiros e o Clube SinHoRes.

📌 Nesta edição:
✔️ PERSE: cobramos revisão do programa e denunciamos uso indevido por grandes empresas
✔️ Vitória para bares e restaurantes: regime especial de tributação do ICMS mantido até 2026
✔️ Mão de obra qualificada e gestão de equipe: os grandes desafios do setor
✔️ Reforma Tributária: entenda os impactos para o seu negócio
✔️ Vale-refeição: enviamos ofício ao Governo cobrando regulamentação e fim das taxas abusivas
✔️ Pós-venda: o que você precisa saber para fidelizar seus clientes
✔️ Conheça os parceiros que podem alavancar sua empresa
…e muito mais!

CONFIRA!

Na Mídia: Edson Pinto fala na tribuna da Câmara dos Deputados em defesa do PERSE

Estivemos em Brasília, representados por nosso presidente, Edson Pinto, também diretor-executivo da FHORESP, que ocupou a tribuna da Câmara dos Deputados para reforçar a mobilização nacional em defesa do PERSE — programa essencial para a recuperação de hotéis, bares, restaurantes e empresas de eventos ainda impactadas pela pandemia.

Enquanto a Receita Federal alega que o teto de R$ 15 bilhões já foi atingido, o setor contesta a falta de transparência nos dados apresentados e pede auditoria.

Clique aqui e confira a matéria na Mercado & Eventos

News SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, edição 1/2025

Fique por dentro das ações do SinHoRes, das principais atualizações do setor, da atuação da FHORESP, nossa Federação, além de dicas de gestão e oportunidades exclusivas com nossos parceiros e o Clube SinHoRes.

📌 Nesta edição:
✔️ PERSE: cobramos revisão do programa e denunciamos uso indevido por grandes empresas
✔️ Vitória para bares e restaurantes: regime especial de tributação do ICMS mantido até 2026
✔️ Mão de obra qualificada e gestão de equipe: os grandes desafios do setor
✔️ Reforma Tributária: entenda os impactos para o seu negócio
✔️ Vale-refeição: enviamos ofício ao Governo cobrando regulamentação e fim das taxas abusivas
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