A Comissão de Defesa do Consumidor aprovou parecer que autoriza os hotéis (e similares) a reduzir em até duas horas a saída do hóspede para que o quarto seja preparado para hóspede seguinte.

O parecer foi apresentado pelo deputado Eros Biondini (Pros-MG), que relatou o Projeto de Lei (PL) 641/11, do deputado Geraldo Resende (PSDB-MS). O texto tramita apensado a outras seis propostas (PLs 3984/12, 5377/13, 908/15, 1314/15, 2886/15, 3722/15).

A redação original da proposta obriga os hotéis a respeitarem a duração da diária hoteleira (24 horas), prevista na Lei Geral do Turismo (Lei 11.771/08). O autor do projeto alega que os hotéis costumam retardar a liberação dos quartos para os hóspedes por duas horas, sob a alegação de que estão arrumando as unidades.

Rotatividade
O deputado Biondini relativizou, porém, a prática corrente no mercado hoteleiro. Ele explicou que a própria dinâmica dos hotéis, com entradas e saídas constantes de hóspedes, dificulta o cumprimento da regra de 24 horas. Os estabelecimentos precisam de um tempo para preparar o quarto para o novo hóspede, o que acaba afetando as diárias fixas de 24 horas.

“É preciso garantir um prazo mínimo para higienização e reabastecimento dos quartos, possibilitando, em períodos de alta temporada, que os estabelecimentos de hospedagem operem com 100% de ocupação”, disse.

A situação é ainda mais complexa, segundo ele, em pequenos hotéis e pousadas, geralmente administrados por famílias. “A estrutura hoteleira com gestão organizacional familiar tem dificuldades para se equiparar às exigências definidas em âmbito nacional”, disse Biondini.

Efeito adverso
Apesar de reconhecer que o projeto busca proteger o consumidor, ele afirma que o efeito seria adverso, uma vez que os impactos nos custos de operação seriam repassados aos clientes.

“Não é bom para o mercado turístico brasileiro que se elevem os custos das tarifas, uma vez que o setor já se encontra em dificuldade devido à crise econômica pela qual atravessa o País”, afirmou o relator. A saída, segundo ele, foi apresentar um substitutivo que não enrijeça o período de 24 horas.

Tramitação
O PL 641/11 (e os apensados) tramita de forma conclusiva e será analisado agora pelas comissões de Turismo; e Constituição e Justiça e de Cidadania.

Fonte: Agência Câmara Notícias

Na próxima semana, de 24 a 26/10, o SinHoRes, Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Osasco – Alphaville e Região, realizará o Fórum SinHoRes de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo, na Casa do Empreendedor de Osasco, das 9h às 18h.

O sindicato patronal trará palestrantes que abordarão gestão em gastronomia e hospitalidade, orientações sobre a aplicação da nova Lei da Gorjeta e das novas medidas previstas pela Reforma Trabalhista, o novo programa “SinHoRes Atende Mais”, e estratégias para aumentar o faturamento das empresas.

Para tanto, o Fórum conta com profissionais reconhecidos do segmento. O presidente dos Cozinheiros sem Fronteiras Brasil e vice-presidente da AREGALA, Prof. Celso dos Santos Silva, ao lado da vice-presidente da AREGALA Internacional para América do Sul e vice dos Cozinheiros sem Fronteiras, Profa. Carmen Guarize, comandarão palestras sobre gestão geral, de recursos humanos, de marketing e gestão financeira. O Dr. Carlos Augusto Pinto Dias, vice-presidente jurídico da CNTur e consultor jurídico do SinHoRes e da Associação Nacional de Restaurantes, palestrará sobre a Reforma Trabalhista e Lei da Gorjeta, que também contará com palestra do Dr. Fabiano Lopes, advogado do SINTHORESP (Sindicato dos Trabalhadores de Hotéis, Bares e Restaurantes) e consultor jurídico da Federação dos Trabalhadores de São Paulo e Mato Grosso do Sul. Juliana Pereira, sócia-diretora da unidade de São Paulo da Novo Marketing, parceira do SinHoRes,  falará sobre o programa “SinHoRes Atende Mais” e estratégias para atingir ótimos resultados através do atendimento. Por fim, Sérgio Cruz, membro da AREGALA Internacional e Cozinheiros sem Fronteiras, e consultor do SinHoRes, ministrará palestra sobre estratégias para aumentar o faturamento de estabelecimentos de hospitalidade e gastronomia.

“Este será o mais importante encontro de empresários de turismo da região! Convidamos todos os empreendedores de nossa base a participarem desse evento com grandes nomes do turismo, hospitalidade e gastronomia! Será um momento para trocarmos experiências, conhecermos grandes empresas do setor e, com certeza, absorver informações enriquecedoras com nossos palestrantes”, convidou o presidente do SinHoRes, Edson Pinto.

Durante as palestras, os participantes contarão com espaço especial para networking, onde algumas empresas estarão expondo seus produtos, como a Gran Mestri – O mais nobre dos queijos, Kiosque e Buffet Neves.

O evento é dirigido exclusivamente para empresários do segmento e as inscrições podem ser realizadas gratuitamente clicando aqui! As vagas são limitadas. Será conferido certificado aos participantes.

Faça aqui sua inscrição gratuitamente!

Confira a programação completa:

24/10 – Terça-feira

8h30 – Abertura

9h às 10h30 – GESTÃO GERAL EM GASTRONOMIA & HOSPITALIDADE (Parte I – Recursos Humanos; cardápios e serviços; planejamento estratégico).

Com Prof. Celso dos Santos Silva e Profa. Carmen Guarize

10h30 às 10h45 – Networking Coffee

10h45 às 12h15 – GESTÃO GERAL EM GASTRONOMIA & HOSPITALIDADE (Parte II – Marketing de serviços; administração financeira).

Prof. Celso dos Santos Silva e Profa. Carmen Guarize

12h15 – Intervalo

15h às 16h30 – GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS APLICADA À GASTRONOMIA & HOSPITALIDADE (Parte I – Conceitos fundamentais; recrutamento, seleção, ambientação e treinamento).

Prof. Celso dos Santos Silva e Profa. Carmen Guarize

16h30 às 16h45 – Networking Coffee

16h45 às 18h – GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS APLICADA À GASTRONOMIA & HOSPITALIDADE (Parte II – Carreira, motivação e liderança).

Prof. Celso dos Santos Silva e Profa. Carmen Guarize

18h – Encerramento

 

25/10 – Quarta-feira

9h às 9h45 – A REFORMA TRABALHISTA NO SETOR DE GASTRONOMIA & HOSPITALIDADE.

Dr. Carlos Augusto Pinto Dias

 9h45 às 10h30 – A NOVA LEI DA GORJETA – APLICAÇÃO NA EMPRESA

Dr. Carlos Augusto Pinto Dias.

10h30 às 10h45 – Networking Coffee

10h45 às 11h30 – LEI DA GORJETA – TERMO DE IMPLANTAÇÃO EM GASTRONOMIA & HOSPITALIDADE

Dr. Fabiano Lopes do Nascimento – Sinthoresp

11h30 às 12h – Perguntas e Respostas

12h – Intervalo

15h às 16h – AÇÕES PREVENTIVAS EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA PARA GASTRONOMIA & HOSPITALIDADE

Rui de Andrade Dammenhain.

16h às 17h – PROGRAMA “SINHORES ATENDE MAIS”: ATINGINDO RESULTADOS INCRÍVEIS ATRAVÉS DO ATENDIMENTO

Juliana Pereira Silva

17h às 17h15 – Network Coffee

17h15 às 18h – AUMENTANDO O FATURAMENTO ATRAVÉS DA HOSPITALIDADE & SERVIÇO

Sérgio Cruz

18h – Encerramento

 

26/10 – Quinta-feira

9h – 10h30 – GESTÃO FINANCEIRA APLICADA A GASTRONOMIA & HOSPITALIDADE (Parte I – Aspectos conceituais; estimativa de receitas; previsão de despesas).

Prof. Celso dos Santos Silva

10h30 – 10h45 – Networking Coffee

10h45 – 12h15 – GESTÃO FINANCEIRA APLICADA A GASTRONOMIA & HOSPITALIDADE (Parte II – Controle de custos; ponte de equilíbrio)

Prof. Celso dos Santos Silva

12h15 – Intervalo

15h – 16h30 – GESTÃO DE MARKETING APLICADA À GASTRONOMIA & HOSPITALIDADE (Parte I – Conceitos e princípios de marketing)

Profa. Carmen Guarize e Prof. Celso dos Santos Silva

16h30 – 16h45 – Networking Coffee

16h45 – 18h – GESTÃO DE MARKETING APLICADA À GASTRONOMIA & HOSPITALIDADE (Parte II – Produtos/serviços, preços, pontos de distribuição/comunicação).

Profa. Carmen Guarize e Prof. Celso dos Santos Silva

18h – Encerramento

Clique aqui para saber mais sobre nossos palestrantes e ver a programação completa!

Serviço:

Fórum SinHoRes de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo de Osasco, Alphaville e Região

Casa do Empreendedor de Osasco, Rua Dr. Mariano Jatati Marcondes Ferraz, 260 – Centro, Osasco.

24 a 26 de outubro, das 9h às 18h

Aplicativo com grande influência na vida real das pessoas, o Instagram tem sido instrumento de grande investimento de restaurantes e outros estabelecimentos de alimentos. A exposição de fotos de pratos bem elaborados vem gerando fama para os estabelecimentos, trazendo clientes e lucro. Além das imagens dos pratos, algo que vem dando grande resultado são as imagens do ambiente, como da decoração. (http://bit.ly/2gs9Bi8)

O SinHoRes Osasco – Alphaville e Região conta com parceria com a Nova Onda Comunicação, agência especializada em planejamento e gestão de redes sociais como Instagram, Facebook, Youtube, Linkedin, Pinterest, entre outras. Trabalhando com o conceito full service, a Nova Onda atua ainda na criação de sites, marketing de conteúdo, assessoria de imprensa do seu estabelecimento. Com uma equipe especializada para cada ferramenta de comunicação, oferece ainda produção de logotipos e identidade visual do seu negócio, criação de cardápios, folders, flyers e outros materiais impressos. Todo o planejamento estratégico de comunicação que seu estabelecimento precisa!

Impulsione o seu negócio! Para saber mais sobre os serviços da Nova Onda, acesse o site http://www.novaon.com.br

Nesta terça-feira, 10/10, o presidente do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, Edson Pinto, assinou termo de posse como membro Titular do Conselho Estadual de Turismo de São Paulo, órgão consultivo ligado à Secretaria Estadual de Turismo de São Paulo.

Edson tornou-se Conselheiro Titular em agosto, representando a Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo (FHoresp) e o SinHoRes. “Esta é uma participação muito importante, pois vamos buscar implementar políticas que promovam o desenvolvimento do turismo em todo o estado São Paulo”, afirmou.

Após a cerimônia de assinatura, os conselheiros se reuniram com o Secretário Estadual de Turismo, Fabrício Cobra Arbex.

O evento aconteceu no auditório do Centro de Controle de Operações da CPTM, no Brás, São Paulo.

Na imagem, o presidente do SinHoRes Edson Pinto; José Ferreira Neves, presidente da Federação dos Empregados no Comércio Hoteleiro e Similares do Estado de São Paulo (FECHSESP); Fabrício Cobra Arbex, secretário de Turismo do Estado de São Paulo; Manoel Lima, da Federação dos trabalhadores; e Bruno Omori, secretário executivo do CONTURESP e representante da ABIH SP.

 

De acordo com pesquisa realizada pela Urban Systems, a pedido da revista Exame, Barueri é a 5ª e Osasco é a 13ª colocada entre as 100 melhores cidades para investir em negócios.

Para o estudo, foram consideradas as cidades com mais de 100 mil habitantes e 28 indicadores de desenvolvimento social, capital humano, infraestrutura e desenvolvimento econômico. De acordo com o levantamento, as melhores cidades do Brasil para os negócios apresentam indicadores econômicos e sociais acima da média nacional.

Ranking das 20 melhores cidades

1º – São Paulo

2º – Vitória (ES)

3º – Porto Alegre (RS)

4º – São Caetano do Sul (SP)

5º – Barueri (SP)

6º – Florianópolis (SC)

7º – Curitiba (PR)

8º – Rio de Janeiro (RJ)

9º – Belo Horizonte (MG)

10º – Santos (SP)

11º – Goiânia (GO)

12º – Cuiabá (MT)

13º – Osasco (SP)

14º – Campinas (SP)

15º – Maringá (PR)

16º – Brasília (DF)

17º – Recife (PE)

18º – Jundiaí (SP)

19º – Palmas (TO)

20º – São José do Rio Preto (SP)

Confira a matéria completa no site da Prefeitura de Osasco

Durante esta semana, o ministro do Turismo, Marx Beltrão, pediu ao Papa Francisco que a agência de turismo oficial do Vaticano, a Opera Romana Pellegrinaggi, maior do mundo nesse segmento, amplie a oferta de destinos brasileiros comercializados.
Hoje, o Brasil tem o maior número de católicos batizados no mundo, com 170 milhões de pessoas. Só o turismo religioso doméstico movimenta 20 milhões de viagens em mais de 300 destinos nacionais, girando cerca de R$ 15 bilhões.
A base do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região tem grande força nesse segmento. Pirapora do Bom Jesus, por exemplo, é conhecida como a Cidade dos Milagres e é o segundo polo religioso do estado, recebendo cerca de duzentos mil turistas anualmente. Já Osasco, em 13 de junho, celebra o Dia de Santo Antônio, padroeiro da cidade, valorizando o município no âmbito cultural, religioso e turístico. A cidade de Santana de Parnaíba também é muito conhecida por receber o maior tapete feito de serragem do estado durante o Corpus Christi.

O presidente do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, Edson Pinto, fechou nova parceria com a Novo Marketing, consultoria focada em estratégias de atendimento.

Devido à crise econômica que assombra o país, muitas empresas cortaram custos e despesas em todos os setores. Agora, a crise ainda não acabou e não há mais o que cortar. A única alternativa é aumentar o faturamento! Para isso, o SinHoRes Osasco – Alphaville e Região e a Novo Marketing lançam o programa SinHoRes Atende Mais, que visa melhorar o desempenho da sua empresa através do aumento do tíquete-médio de cada cliente. 

As empresas que contratarem o Programa e estiverem regulares com as contribuições, ganham da Novo Marketing, um ano de associação ao SinHoRes!

O SinHoRes, Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares, trará grandes nomes da Gastronomia, Hospitalidade e Turismo ao evento, realizado de 24 a 26/10, na Casa do Empreendedor, que terá um espaço especial para networking nos intervalos, com empresas fornecedoras expondo seus produtos.

As principais apresentações são dirigidas à gestão de excelência em Gastronomia e Hospitalidade, e orientação prática sobre a Reforma Trabalhista e a nova Lei da Gorjeta, além de estratégias para aumentar o faturamento da empresa diante da crise econômica, e outras pautas de interesse dos empreendedores (clique aqui para ver programação completa).

“Durante o evento, os participantes trocarão experiências e terão acesso a novos modelos de negócio e a novidades sobre gestão empresarial. A Reforma Trabalhista e a Lei da Gorjeta, por exemplo, trazem grandes mudanças para a gestão de RH e os empresários devem estar atentos a elas. Estamos preparando ainda um espaço especial para ampliar as redes de contatos e fechar negócios durante o café”, afirmou o presidente do SinHoRes, Edson Pinto.

As inscrições podem ser realizadas gratuitamente. Aos participantes presentes será conferido certificado, retirado posteriormente na sede do sindicato patronal.

CLIQUE AQUI PARA FAZER SUA INSCRIÇÃO

Serviço:

Fórum SinHoRes de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo de Osasco, Alphaville e Região

Casa do Empreendedor de Osasco, Rua Dr. Mariano Jatati Marcondes Ferraz, 260 – Centro, Osasco.

24 a 26 de outubro, das 9h às 18h

CLIQUE AQUI E FAÇA O DOWNLOAD DA PROGRAMAÇÃO COMPLETA DO FÓRUM!

Na segunda-feira, 2/10, o presidente do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, Edson Pinto, com a gerente executiva, Alice Fernandes, se reuniram com os diretores da Casa do Empreendedor de Osasco, Júnior Ribeiro e Thays Monteiro Assunção, para detalhar a programação do Fórum SinHoRes de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo de Osasco, Alphaville e Região.

Com a realização do SinHoRes e co-realização da Casa do Empreendedor de Osasco, órgão ligado à SICA – Secretaria de Indústria, Comércio e Abastecimento da Prefeitura de Osasco, o Fórum acontecerá entre os dias 24 e 26/10 e trará palestrantes renomados para debaterem sobre temas pertinentes ao setor.

O conteúdo programático do 1° Fórum SinHoRes Osasco – Alphaville e Região estará disponível em breve.

Nesta segunda-feira, 2/10, o presidente do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, Edson Pinto, participou do programa “Francisco Rossi e Você”, da Rádio Nova Difusora.

Na oportunidade, Edson começou o bate-papo informando os ouvintes sobre última conquista da Confederação Nacional de Turismo (CNTur), da qual é Diretor de Assuntos Estratégicos, que foi declarada pelo Supremo Tribunal Federal (STF) como a única representante do turismo nacional em nível sindical patronal.

Em seguida, o presidente Edson contou a história do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, que pediu emancipação do SinHoRes São Paulo em 2008 e foi reconhecido por ato do Ministério do Trabalho em março.

Edson abordou também a ação que o sindicato entrou contra a Lei 4.791/2017, que obriga restaurantes, lanchonetes, bares e similares a concederem 50% de desconto no preço de refeições a la carte, porções, rodízios ou meia porção para pessoas que fizeram a cirurgia bariátrica. “O fato do cliente comer um pouco menos ou um pouco mais quase nada interfere no valor final do prato. Isso porque o alimento é o menor custo do estabelecimento. Os maiores são com folha de pagamento, aluguel, manutenção e outros custos fixos”, explicou o presidente. “Nos colocamos à disposição da casa legislativa sempre que quiserem realizar proposituras que afetam os segmentos de hotelaria, gastronomia e turismo. Assim, podemos aprimorar a ideia de acordo com a realidade e aplicabilidade da proposta em questão”, afirmou.

Mais uma vez, o presidente falou sobre o excessivo número de ambulantes de alimentos na cidade de Osasco e a falta de segurança alimentar proporcionada por este segmento. “Além do cadastro realizado pela prefeitura, os ambulantes precisam passar por fiscalização regular, pois muitos repassam os carrinhos para terceiros, ampliando completamente o problema que temos com a falta de noções básicas de higiene e controle da procedência do alimento”, afirmou.

Por fim, durante o programa, foi realizado um balanço da conjuntura política municipal e nacional.

Clique aqui para conferir trecho do programa!

 

Nesta segunda-feira, 25/9, o presidente do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, Edson Pinto, visitou a Casa do Empreendedor de Osasco, quando se reuniu com o diretor da Casa, Júnior Ribeiro, a diretora de Desenvolvimento Econômico também da Casa do Empreendedor, Thais Assunção Monteiro, e o secretário-adjunto da Secretaria de Indústria, Comércio e Abastecimento, Luiz Henrique do Nascimento.

Durante a reunião, Edson falou sobre o desmembramento do sindicato patronal do SinHoRes de São Paulo e o trabalho realizado na região pelo desenvolvimento dos setores de turismo, hospedagem e gastronomia. “Podemos identificar as potencialidades da região e buscar verbas para amplia-las, melhorar a renda das empresas e, consequentemente, gerar empregos e arrecadar tributos para o município”, afirmou Edson.

A questão do excesso dos ambulantes de alimentos nas ruas de Osasco também foi levantada pelo presidente do sindicato patronal, que pediu a contribuição da gestão para a regulamentação e limitação desse número. “Se fala muito em alimentação saudável, mas antes disso, temos que nos preocupar com a alimentação segura”, questionou.

A Lei 4.791/2017, que obriga restaurantes, lanchonetes e bares a concederem 50% de desconto no preço de refeições a la carte, porções ou rodízios ou meia porção para pessoas que fizeram a cirurgia bariátrica, também foi discutida durante a reunião, assim como a ação que o SinHoRes entrou pleiteando a inconstitucionalidade da lei. “O Sindicato se coloca a disposição da casa legislativa para uma discussão antes das proposituras. Podemos ajudar a aprimorar e visualizar a aplicabilidade da ideia em questão”, disse Edson.

No encontro, também foi discutido o trabalho prestado na Casa do Empreendedor, assim como os projetos desenvolvidos para fomentar e trazer visibilidade para o setor de gastronomia, hotelaria e turismo da cidade, além de auxiliar o empreendedor na regularização do estabelecimento.  “Trabalhamos com a transparência para fomentar o empreendedor e ajudá-lo na regularização”, afirmou Luiz Henrique.

Para o presidente Edson, além de contar com os serviços oferecidos pelas entidades, os empreendedores da cidade de Osasco serão beneficiados com parcerias que visam fomentar o segmento de hotelaria, gastronomia e turismo da cidade.