PEC 110: Cebrasse e SinHoRes Osasco – Alphaville e Região se movimentam para evitar que os impostos do setor sofram aumento

O presidente da Cebrasse (Central Brasileira do Setor de Serviços), João Diniz, entidade na qual o SinHoRes Osasco – Alphaville e Região é filiado, esteve em Brasília para reuniões de sensibilização sobre os impactos da PEC 110 da Reforma Tributária no setor de serviços e no emprego. Na última semana, ele esteve com o presidente da Câmara dos Deputados, Arthur Lira, e com o relator da PEC na CCJ do Senado, Roberto Rocha. Diniz estava acompanhado do deputado federal Laércio Oliveira (PP/SE) e do diretor de Relações Institucionais da CBPI Produtividade Emerson Casali.

“As reuniões foram extremamente proveitosas. Para Arthur Lira, explicamos como a PEC pode ser prejudicial ao emprego se aprovada da forma que está. Já com o relator, defendemos a emenda 170 que coloca um teto que impede aumentos de tributos e a 206 que permite a compensação de INSS, que é a nossa base, a mão de obra intensiva, desonerando a folha e permitindo a compensação”, explicou.

A preocupação do setor é que a PEC 110/2019 será avaliada em breve pela Comissão de Constituição, Justiça e Cidadania (CCJ) do Senado. “O relator deixou toda a assessoria dele aberta para que houvesse essa negociação. Agora, depende da boa vontade das assessorias de entender a nossa dificuldade, que é o aumento de carga tributária para boa parte dos 9 milhões de empregos que a Cebrasse representa”, disse João Diniz.

O SinHoRes também vem realizando diversas ações conjuntas para que a Reforma Tributária não onere ainda mais o setor de turismo. Na última semana, enquanto a Reforma Tributária estava na pauta da Comissão de Constituição e Justiça (CCJ) para ser votada, o SinHoRes e a Fhoresp (Federação de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares do Estado de São Paulo) tiveram um papel de protagonismo para evitar que os impostos do setor sofram aumento.

Para isso, foram encaminhados três ofícios, assinados por Edson Pinto (presidente do SinHoRes e Vice-presidente de Relações Governamentais da Fhoresp), aos senadores do estado de São Paulo: Mara Gabrilli, José Serra e Alexandre Luiz Giordano. Nos documentos, as entidades pedem o aperfeiçoamento da PEC 110, colocando em questão os prejuízos para grande parte dos serviços privados devido ao aumento da carga tributária e ainda defendem as emendas que podem ser melhores ao setor.

ENTENDA POR QUE A PEC 110 PODE PREJUDICAR MILHARES DE EMPRESAS E MILHÕES DE TRABALHADORES

Com informações de Cebrasse

Saiba como realizar treinamento de equipe em hotéis

Você sabia que o treinamento de equipe em hotéis pode aumentar a satisfação dos hóspedes consideravelmente? Manter os colaboradores capacitados contribui para a melhoria no atendimento, agilidade na execução das tarefas rotineiras e também com a melhoria na qualidade dos serviços prestados.

Diante de todos esses benefícios, os clientes tendem a avaliar melhor o local e a retornar mais vezes. Inclusive, isso gera um aumento na quantidade de recomendações positivas em sites e na própria rede de contatos pessoais e profissionais dessas pessoas.

Se você administra ou é dono de um hotel e quer melhorar a experiência oferecida aos seus hóspedes, confira as dicas deste artigo. Você entenderá o que o seu público espera, como manter os funcionários sempre atualizados e qual a importância de contar com uma empresa experiente e capacitada para ministrar cursos.

Entenda as necessidades e gostos do seu público

O primeiro passo para realizar treinamentos que gerem resultados efetivos é entender quais são as necessidades do público específico que o hotel atende. Para tal, é importante estar atento aos pontos a seguir.

Realize pesquisas de satisfação

A pesquisa de satisfação é uma ferramenta que ajuda a captar a percepção dos hóspedes a respeito do atendimento do local. Ela pode estar relacionada a diversos quesitos, mas alguns merecem destaque:

  • cordialidade e prestatividade dos funcionários;
  • limpeza e organização;
  • qualidade do serviço do restaurante do hotel;
  • adequação dos tipos de serviços oferecidos.

Ela pode ser aplicada de forma segmentada, de acordo com cada setor, ou de uma forma unificada. Seja qual for a tática escolhida, é válido ressaltar que ela não deve ser muito longa, para não tomar muito tempo de quem for responder.

Esteja aberto a receber feedbacks dos hóspedes

A pesquisa é um instrumento no qual o estabelecimento vai até o hóspede em busca de uma opinião. Entretanto, existem casos em que o cliente quer dar um feedback, voluntariamente, a respeito de algo que tenha ocorrido ou presenciado no local. O hotel precisa estar preparado para isso.

As estratégias mais utilizadas são as caixinhas de sugestão e um canal de ouvidoria. Contudo, essa deve ser uma prática do dia a dia de toda a equipe, inclusive em situações mais informais. Muitas informações importantes surgem de comentários feitos para camareiras e garçons e elas precisam chegar, de alguma forma, aos gestores.

Acompanhe o que os concorrentes têm feito

Por fim, outra forma de conhecer melhor as preferências dos clientes é pesquisando sobre o que o mercado tem oferecido e que tem feito sucesso. Uma boa dica é acompanhar as redes sociais dos concorrentes e os sites de avaliação. Dê maior atenção aos comentários feitos pelos seguidores, tanto os positivos quanto os negativos, para captar o que mais agrada e desagrada as pessoas.

Outra forma é participando de feiras e eventos do setor. Nessas ocasiões, são apresentadas as principais tendências e novidades para os próximos anos e como tem sido o comportamento dos hóspedes de uma forma geral. Isso ajuda a manter um planejamento estratégico mais apurado e melhor direcionado para o crescimento do negócio.

Mantenha a equipe treinada constantemente

O segundo ponto de atenção ao planejar um treinamento de equipe em hotéis é entender que se trata de um processo contínuo. Por isso, alguns detalhes devem ser observados para ajudar a manter tudo em ordem, como veremos adiante.

Invista em atualizações periódicas

As capacitações técnicas ajudam a melhorar a realização das atividades cotidianas, mas não têm validade infinita. As práticas evoluem a todo momento e isso requer uma atualização constante dos profissionais. Os treinamentos comportamentais, por exemplo, fazem com que as equipes estejam sempre unidas e integradas. Logo, devem ser oferecidos com uma periodicidade que garanta esses resultados de forma contínua.

O ideal é manter um planejamento anual de desenvolvimento dos colaboradores de forma bem distribuída, considerando as sazonalidades do hotel e aliando as necessidades específicas de cada época e situação.

Mantenha uma agenda de reuniões

As reuniões periódicas são fundamentais para manter toda a equipe atualizada em relação às questões cotidianas. Cada equipe deve ter uma pequena reunião diária antes de iniciar um turno para a distribuição das tarefas e passagem de informações gerais.

Encontros mais longos e estratégicos com os líderes e coordenadores de equipes devem ser feitos pelo menos uma vez ao mês. Eles são importantes para dar diretrizes mais amplas e de longo prazo, bem como para colocar todos os envolvidos no mesmo patamar de conhecimento acerca da situação atual e de como devem atuar junto às suas equipes.

Use a tecnologia a favor do seu negócio

O custo e a logística de oferecer treinamentos presenciais é um dos maiores empecilhos enfrentados pelas empresas. Por isso, a adoção de ferramentas e meios tecnológicos proporciona mais facilidade e comodidade para hotel e funcionários.

As soluções mais recomendadas são as plataformas de ensino à distância, que possuem diversos tipos de cursos que o estabelecimento pode pagar para seus funcionários fazerem de qualquer lugar, e os treinamentos in company, que podem ser realizados dentro do hotel de forma presencial ou por videoconferência.

Contrate uma empresa especializada

O último ponto que vamos destacar é que cada negócio deve focar naquilo em que é especialista, portanto a contratação de um parceiro para ministrar os cursos é uma estratégia que agrega qualidade e reduz custos.

Uma empresa especializada em treinamentos para o setor hoteleiro já conhece e acompanha as melhores práticas do mercado e está sempre desenvolvendo novas técnicas e metodologias. Assim, o estabelecimento minimiza custos com erros e técnicas ultrapassadas e mantém os colaboradores sempre motivados. Além disso, essas instituições emitem certificados que têm grande valor no mercado.

Como vimos, a realização de treinamento de equipe em hotéis requer o cuidado com diversas questões, mas proporciona ganhos consideráveis na produtividade e satisfação dos hóspedes. Portanto, se você quer manter o seu estabelecimento entre os melhores do setor, siga as dicas que encontrou aqui e garanta o sucesso do seu negócio.

Fonte: Servir com requinte

Quer conhecer melhor os dados sobre o setor de food service? Participe da pesquisa!

A ANR (Associação Nacional de Restaurantes), entidade parceria do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, a Galunion e o IFB (Instituto Foodservice Brasil) estão realizando uma nova pesquisa para entender em profundidade a realidade do setor de food service.

Além disso, nesta edição, serão disponibilizados webinars VIP com recortes e insights exclusivos somente para os respondentes da pesquisa.

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