No novo programa do Canal Restaurante – CANAL RESTAURANTE PERFIL – a trajetória de Juarez Alves, que, de pau de arara em pau de arara, junto com o pai, resolveu vir para São Paulo e, depois de ser lavador de pratos, chapeiro e garçom, resolveu empreender.
Nem tudo deu certo no início. Mas, de acerto em acerto, construiu a rede Bar do Juarez. Conheça essa história pelo relato do próprio Juarez.
