SinHoRes Osasco – Alphaville e Região
Em 31/07/2019, foi publicada a Portaria M.E. nº 915, de 30/07/2019, do Ministério da Economia, que altera a redação da Norma Regulamentadora nº 01 e, dentre outras disposições, revoga a Portaria SSMT nº 06, que estabelecia a redação da Norma Regulamentadora nº 02.
Você cuida para que não haja desperdícios na cozinha? Imaginemos uma situação hipotética, que retrata um pouco de algumas cozinhas comerciais em restaurantes que trabalham com buffet ou cardápios.
Os cuidados para não gerar desperdícios na cozinha Read More »
Crescer e renovar o negócio sempre é fundamental e parece bom. Mas o consultor de food service Edgar Ribeiro alerta para os riscos de que os resultados não sejam os esperados
A popularização da venda com entrega de alimentos, com o uso de aplicativos de transportes, os delivery, se tornou foco de preocupação de entidades e empresas regularizadas de gastronomia e entretenimento
Em 24/07/2019, foi publicada a Instrução Normativa nº 28/2019 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o MAPA, que definiu o modelo oficial do selo ARTE, a ser utilizado na rotulagem dos produtos de origem animal artesanais
O SinHoRes Osasco – Alphaville e Região parabeniza Pirapora do Bom Jesus, cidade de sua base de atuação, por mais um aniversário!
Parabéns, Pirapora do Bom Jesus! Read More »
Qualquer negócio da área de alimentação é de complexa administração. É por isso que fazer uma boa gestão de restaurantes vai muito além de ter um bom menu e pratos bem preparados: ser um bom gestor também é visualizar gargalos e saber lidar com eles.
6 gargalos que dão prejuízo na gestão dos restaurantes Read More »
Na última semana, o presidente do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, Edson Pinto, assinou termo de parceria entre o sindicato empresarial e o VISITE SÃO PAULO,
Nessa quinta-feira, 1/8, o presidente do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, Edson Pinto, participou de reunião do Consórcio Intermunicipal da Região Oeste Metropolitana de São Paulo (Cioeste)
Presidente Edson Pinto participa de reunião do Cioeste Read More »
Na última semana, o presidente Edson Pinto participou do Mercado de Eventos – Empregabilidade e Tendências, no Senac Osasco, que contou com profissionais e especialistas da área
Edson Pinto participa de Mercado de Eventos – Empregabilidade e Tendências Read More »
No primeiro programa TV SinHoRes, uma parceria com o Canal Restaurante, o presidente do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, Edson Pinto, fala sobre a área de atuação e atividades realizadas pelo sindicato empresarial, além dos benefícios e vantagens aos associados.
Está no ar o primeiro programa TV SinHoRes Read More »
Gerir bem o negócio é imprescindível para obter sucesso. Planejar, ser organizado e saber como está funcionando cada um dos processos internos e externos é fundamental para ver o seu empreendimento crescer. Saber como fazer uma boa gestão de restaurantes é mais do que necessário. Fazer a gestão de um restaurante não é nem um
Como fazer uma boa gestão de restaurantes? Read More »
Em 18/07/2019, foi publicado o Decreto Federal nº 9.918/2019, que simplificou o processo de fiscalização e diminuiu as exigências para a comercialização de produtos alimentícios de origem animal produzidos artesanalmente
Além de uma equipe jovem, outra coisa chama atenção no time que a rede indiana vem montando no Brasil. Nos cargos de liderança, por exemplo, a escolha recaiu em executivos com experiência na área de tecnologia
Oyo Hotels & Homes quer passar Accor no Brasil até o final de 2020 Read More »
Confira artigo de Marcel de Lacerda Bôrro, coordenador do Depto. Jurídico do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região
Dep. Jurídico e Arbitral do SinHoRes: as novas regras da Lei de Estágio (11.788/08) Read More »
A ficha de controle de produção nasce da ficha técnica e é considerada por todos os gestores de alimentos e bebidas como o mais importante dos documentos
O que é ficha de controle de produção? Read More »
O SinHoRes Osasco – Alphaville e Região e o Canal Restaurante geram conteúdo direcionado ao Food Service e Hospitalidade
Nessa segunda-feira, 22/7, começaram as gravações do TV SinHoRes, um programa do SinHoRes Osasco – Alphaville e Região, em parceria com o Canal Restaurante.
Qualificação profissional online contribui para a melhoria do receptivo ao viajante em todo o Brasil
MTur reabre inscrições para curso gratuito de atendimento ao turista Read More »
A Secretaria da Fazenda do Estado de São Paulo deu início à emissão de comunicados a restaurantes paulistas para informá-los acerca da existência de débitos relativos ao ICMS diferido nas operações com pescados