O SinHoRes Osasco – Alphaville e Região está apoiando oficialmente palestra online sobre administração de restaurantes realizada pelo Mercado Food Service. O evento acontecerá no dia 18/12, das 16h às 18h30.
Os palestrantes tirarão dúvidas sobre idealização e conceito de restaurantes, projetos, licenças, administração, equipe de pessoas, serviços e lucratividade. Os interessados poderão fazer perguntas, ao vivo, sobre gestão, projetos e serviços através da página https://www.facebook.com/mercadofoodservice/
Programação:
16h – Eduardo Scott – diretor da Scott Consultoria; formado em hotelaria/gestão e Mestre em comunicação; especialista em gestão e planos de negócios para o setor.
16h45 – Ivim Pelloso – arquiteta; nutricionista; e diretora da FSOne.
17h30 – Renata Zambom – arquiteta; diretora da Projefood; co-coordenadora do curso de gastronomia do Senac – Santo Amaro – SP; e autora do livro “Cozinha Profissional”.
Participe!
